三天曬網一天補魚,今天一上車果然身體整個感覺不習慣了,功率輸出也不是非常穩定,200w出頭就感覺到有點喘,休息過久反而會讓體能下降呀。
維持在 2~3區附近就已經讓我感到痛苦,有必要還是要拉長一些騎車時間呢。
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咖啡篇:
開始練習使用義式機+無底把手,真的要經驗呀,不管是咖啡或打奶泡,一整個都是不行!
今早總共煮了三次,分別錄影記錄如下:(機器設定:0s、0s、30s)
一、夏夜荷風 2.0 / 21g / 無底 Double 粉槽
很慘烈,整個亂噴,填壓狀況不好,應該也可以再磨細一點!
不到30s,手動強制結束 |
二、夏夜荷風 2.0 / 22g / 無底 Double 粉槽
狀況有改善,30s 約 55cc 但仍不覺得老鼠尾巴漂亮仍會亂噴,可考慮磨細。
30s / 55cc 放冷後的 crema 不怎麼樣! |
粉過多卡不上去,弄掉一些粉後才裝得上,很用力壓,流速過慢,應可減少豆子量。
30s / 35cc 慢太多 |
※夏夜荷風可以採 22g再磨細一點,星巴克深焙 20.5g 壓實
※※沖煮次數累積: 5
※※沖煮次數累積: 5
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