2014年2月10日 星期一

單車與咖啡! (2014.02.06~10)

單車篇:
再次回到南部,這陣子來回的奔波將到一段落。
利用回到南部的這幾天,向宏仁借 anyroad 來騎了壽山二趟,整個下午的體驗,anyroad 果然是不錯騎的車呀,雖然宏仁車的尺寸小了一號,但拉高坐墊還是可以勉強騎一下,曲柄 170mm 到是讓我騎的有點辛苦,腳比較容易酸且有點小軟的感覺呀!哈
二趟壽山爬升也有 69xm 接近 700m (總共騎了 53km)只不過沒長距離的連續爬坡,在力盡之前就沒坡了,以致可以用同一檔位騎車,也是很有趣的體驗。

有點像宏仁耶!哈
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咖啡篇:
沖煮次數是以義式機為主,最近回南部是都還有在煮咖啡,主要就是使用摩卡壺及手沖了,手沖真的滿好玩的,漸漸的,應該會把喝咖啡的主力採義式及手沖二種吧,在濃烈及恬淡之間追尋美味!
最近的拉花,第一眼的感覺是“白菜頭”
既然都打奶泡了,就想要來練練拉花,看來只有假日才有這個悠閒的時間可以來搞。
反正沒藝術天份,拉花也就順其自然的練吧,咖啡的味道才是王道呀!


※※沖煮次數累積:58 + 8

確定參加 2014滿天星挑戰系列 All Star Challenge Series, stage 2-3, 金星&地球

想參加好多年了,今年終於下定決心,連續二天的180 km真的要好好訓練一下了!

活動網址

環花東365超級挑戰隊
參加是勇者、完成是英雄! 

2014年「滿天星All Star」挑戰賽系列-環花東365超級挑戰隊,參加者將體驗自行車騎乘中「達到」、「完成」、「克服」的樂趣。藉由個人計時的挑戰騎乘,讓參加車友在完成之餘,挑戰自己體能、發現自己潛力、挑戰自己的紀錄,在活動中兼顧挑戰以及融入花東優美環境的騎乘魅力。所有參加者只要有完成自我挑戰心理準備,我們將協助您完成這個超難度的輪跡,留下人生最美好難忘回憶,讓我們一同歡呼—「參加是勇者、完成是英雄!」

一、
指導單位: 行政院環境保護署、教育部體育署、交通部觀光局

二、
主辦單位: 花蓮縣政府、台東縣政府、中華民國自行車騎士協會

三、
協辦單位: 花東縱谷國家風景區管理處、東部海岸國家風景區管理處、花蓮縣政府觀光暨公共事務處、台東縣政府教育處、花蓮縣警察局、台東縣警察局、台東分局、成功分局、關山分局、花蓮縣消防局、台東縣消防局、交通部公路總局第四區養護工程處花蓮工務段、交通部公路總局第四區養護工程處玉里工務段、交通部公路總局第三區養護工程處台東工務段、交通部公路總局第三區養護工程處關山工務段、花蓮縣衛生局、台東縣衛生局、花蓮市公所、吉安鄉公所、壽豐鄉公所、豐濱鄉公所、富里鄉公所、玉里鎮公所、瑞穗鄉公所、光復鄉公所、鳳林鎮公所、台東市公所、長濱鄉公所、成功鎮公所、東河鄉公所、卑南鄉公所、鹿野鄉公所、關山鎮公所、池上鄉公所、花蓮亞士都飯店、花蓮美侖大飯店、花蓮翰品酒店、台東知本高野大飯店、大漢技術學院、台東縣溫泉國小、花蓮縣體育會自由車委員會、台東縣體育會自由車委員會、台東縣超級鐵人三項協會

四、
比賽日期: 2014年4月12-13日(星期六、日)

五、
報到時間: 4/11(五)PM 15:00-18:00 花蓮亞士都飯店1樓(花蓮市民權路6-1號)

六、
行前會議: 4/11(五)PM 17:00 花蓮亞士都飯店1樓-會議室

七、
活動路線:
4/12 花蓮-台東,花東海岸公路(台11線)約182公里,限時11小時
AM 05:00 挑戰隊簽到、行李放置托運(地點:花蓮亞士都飯店)
AM 06:00 出發:花蓮亞士都飯店-花蓮大橋-牛山-磯崎-長濱-都歷-知本溫泉國小。
PM 17:00 知本溫泉國小(最後抵達時間) 
4/13 台東-花蓮,花東縱谷線(台9線)約183公里,限時10.5小時
AM 04:30 挑戰隊簽到、行李放置托運 (地點:台東知本溫泉國小會場)
AM05:30 出發:知本溫泉國小-池上-玉里-北迴歸線-光復-花蓮亞士都飯店。
PM 15:00 花蓮亞士都飯店(最後抵達時間) 


八、
總公里數: 約365公里

2014年2月5日 星期三

單車與咖啡! (2014.02.04~05)

單車篇:
北部果然變天了,一下子溫度就下降了 6度,感覺有像是北部的年假了!XD
開工日沒騎車,整個在偷懶,還有些事情要處理,等外務處理好就來通勤了!

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咖啡篇:
一直覺得自己沒有一個合適的卡布杯練習拉花,剛好利用昨日的空擋到處晃晃,遇到好心的店員請喝咖啡,感覺還滿不錯的,雖然只是膠囊 esp !呵
膠囊機出來的 esp
 前幾日的沖煮都沒錄影,到今早的二杯才特地又錄了二段下來,宏大咖啡的個性真的很怪,不管是那支豆都一樣會噴,真有點難搞呀!
而且流動的感覺也不平均,真的有點失落!XD

特地買的 ESP 杯!呵

終於有卡布杯了,但還是喝黑的!哈
※※沖煮次數累積:53 + 5

2014年2月3日 星期一

單車與咖啡! (2014.01.30~02.03)

單車篇:
春節假期開始,不過,今年的年假對我而言是極度特別的,總而言之,希望爺爺能在天國騎著心愛的摩托車和奶奶一起遊山玩水。
回南部的幾天當然也就沒騎車了,一回台北上了體重機就發現失控的體重,二話不說立即安排騎車消油的行程,剛好鐵騎團要騎巴拉卡,就(02.02)一大早騎著小二衝了過去囉。
這是第一次騎小二上大屯山,最後的爬坡段因為有登山車齒比的關係,感覺是比小三輕鬆啦,不過整體來說消耗的體能是多了一些,但因為休息時間長到也還好。很久沒騎小二破百公里了,最後回家的路上真的滿累的,加上有點小逆風,輸出整個無法維持住,真的有點慘呀!XD
3號雖然天氣很好,但真的有點累早上就偷懶了,不過晚上還是有再上車騎了一下下啦!

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咖啡篇:
這次回南部特地帶了摩卡壺及手沖壺回去煮咖啡給家人喝,還滿好玩的,只是磨豆機要同時處理摩卡壺和手沖的粗細有點麻煩,用摩卡壺的刻度用在手沖上,真是有點慘的組合,咖啡都流不動。
至於摩卡壺在人多的時候也有點來不及煮,看樣子最好的做法還是用手沖最方便了,事先磨好豆子帶著就好,然後磨豆機帶著預備磨手沖粗細就好了。
帶了約 150g 的咖啡豆,沒二天就喝完了,再從俊達那拿了 100g 也是一下子就沒了,消耗真的很快呀!
姑姑這次也贊助了約 100g 的咖啡豆,雖然不知道是什麼,但豆子有夠大顆的,真的很有趣。
姑姑贊助的大咖啡豆

ESP 煮出來的感覺
家裡的咖啡豆也差不多快喝完了,3號下午就特地跑到德佈買咖啡豆,這次選的是德佈的義式精品,上次試喝的感覺這支豆子配牛奶做成拿鐵還滿對 fang 的味道,這次就先喝這個囉。
順便還拿了一支較淺中焙的肯亞莊園豆回來試試看,不同的咖啡豆不同的煮法,風味也不同,真是很有趣呢。
02.03 德佈義式綜合 + 肯亞水洗
德佈 夏夜荷風 Ristretto 17g/30cc
為了不浪費建威的豆子,這次特別請建威提供一杯店裡的 Ristretto 來喝喝味道,希望自己煮出來的狀況不要輸太多,看來第一步要先確保 crema 不要太差顏色要對,喝起來酸、甜香氣夠,講實話,自己剛煮的時候還真的浪費了不少呀,還好到最後有抓到精神,目前煮的話,應該不會差太多了,但磨豆機的問題之後還是要解決。esp 沖煮破 500次再來考慮吧!orz

※※沖煮次數累積:49 + 4

單車與咖啡! (2014.01.29)

單車篇:

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咖啡篇:



※※沖煮次數累積:44 + 5

2014年1月28日 星期二

單車與咖啡! (2014.01.28)

單車篇:
三天沒騎車了,體重也越來越高。@@"
計劃趕不上變化,春節也快到了,這個月的目標又達不到了,只好寄望下個月,新年度的活動也從二月開始,希望今年能一舉突破 80kg的天險關卡。

今早 NP:23X W

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咖啡篇:
今天把建威提供的義式精品綜合深焙豆開來煮,喝起來的感覺不錯,稍苦且有點點酸,加牛奶應該更合 FANG 的口味,可惜暫時配的牛奶是義美高鈣,應該要加林鳳營才對!

用 costco ucc咖啡的罐子裝 100g
德佈義式精品綜合

不強求 30s / 60cc 看來比較容易得到好一點的結果呀,不過豆子的品質也要好,磨豆機已經不怎麼樣了,如果豆子不好,磨出來的粗細差更多,不管怎麼填壓都無法不亂噴的。
豆子的品質決定價格,真的也是一分錢一分貨呢!

※※沖煮次數累積:41 + 3

2014年1月27日 星期一

單車與咖啡! (2014.01.27)

單車篇:
太晚起床又來不及上車 @@"
接下來的春節假期,唉~~~

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咖啡篇:
夏夜荷風喝完了,也比較了解如何煮咖啡,不過,咖啡豆真的是很有個性的,不同的豆子差異真大,宏大咖啡 AR3 就依然讓人很難捉摸,但它也快喝完了,消耗的速度真有點快。
 煮夏夜荷風最好的一次(此批的最後一次),結果是以磨 1.5 時間 60s 的狀態下,若不追求定時,反而比較容易有尾巴呀!
60s 的萃取還是一樣很少

還滿好喝的

※※沖煮次數累積:38 + 3